Parrilla 800 °C UNIQ PRO 3 IK Kitchen Cruster y horno · calor infrarrojo superior · zona Turbo 4,6 kW

El UNIQ PRO 3 IK KITCHEN CRUSTER + oven une varios rangos de temperatura claramente definidos en una sola barbacoa. En el centro está el CRUSTER® con 6,7 kW. Su quemador cerámico proporciona 800 °C de calor superior por infrarrojos y puede ajustarse de forma continua en altura y en ángulo de inclinación. Así puede emplearse desde backburner hasta calor superior.

El CRUSTER® pertenece en exclusiva a la serie UNIQ® PRO. Gracias al ajuste continuo, la misma unidad de quemador puede utilizarse, según la posición, como backburner o para calor superior. La parrilla deslizante especial está concebida para llevar cómodamente los alimentos bajo el CRUSTER®.

Para el marcado intenso está prevista la 800 °C TURBO ZONE™ con 4,6 kW. La malla infrarroja alcanza temperaturas altas con especial rapidez. Al mismo tiempo, HEAT RANGE™ permite temperaturas constantes en la cocción a baja y alta temperatura. Así, el equipamiento cubre distintos métodos de cocción y requisitos concretos de temperatura.

La maciza parrilla de fundición esmaltada del SWITCH GRID™ abre múltiples posibilidades de asado. A ello se suma un doble quemador lateral con robusta parrilla de cocción de hierro fundido, concebida para rangos de temperatura bajos y altos. En combinación con el HORNO DELICATER™ pueden terminarse de cocinar varias piezas de carne mientras la superficie de asado de casi 3.400 centímetros cuadrados permanece libre. Así, junto a la superficie de asado está disponible una zona separada para otros pasos de preparación.

SIMPLE CLEAN™ está optimizado para el lavavajillas y completa la construcción de robustas piezas de aluminio fundido. De este modo se encuentran en un mismo modelo el calor desde arriba, las altas temperaturas para marcar y una conducción constante de la temperatura.

En el pedido puede elegirse la versión con o sin funda de protección. Así puede seleccionarse la variante acorde al alcance de suministro deseado.

Características

Precio: 969,00 € (IVA 19 % incluido · más gastos de envío)

Distribuido en España por TRADE PELLET SL. El contenido reproduce la información publicada por Lignara en su catálogo; las características y certificaciones deben confirmarse vigentes antes de la venta.