{"product_id":"tannenholz-raucherspane-10-kg-kraftiges-waldiges-raucharoma-fur-fleisch-wurstwaren-und-kase","title":"Virutas de ahumado de abeto 10 kg · aroma boscoso intenso para carnes, embutidos y quesos","description":"\u003cp\u003eQuien prefiera un humo intenso, seco y expresivo encuentra en estas virutas de ahumado de abeto una base con carácter. Se emplea madera de abeto rojo desresinada, que desarrolla un aroma intensamente boscoso y amaderado. El envase de 10 kg se dirige así a quienes buscan una firma de humo marcada, alpina y tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste perfil aromático combina especialmente bien con embutidos, carne roja, caza y quesos curados. Las virutas están previstas para alimentos que admiten un aroma ahumado pronunciado y se benefician de una potente nota de bosque. También pueden componerse con ellas recetas de ahumado al estilo «montaña», «bosque» o de cámara de ahumado tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn punto importante es la eliminación de las resinas. Así se obtiene un humo limpio sin un amargor marcado. La madera desresinada une el intenso carácter de bosque con un aroma de humo seco y nítido. La fuerza expresiva típica del abeto permanece claramente en primer plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara un ahumado controlado, los valores técnicos están claramente definidos: la granulometría se sitúa entre 2,5 y 4,0 mm y el contenido de humedad entre el 8 y el 12 por ciento. Este ajuste proporciona una combustión uniforme y un desarrollo de humo controlado. El humo característico no surge por azar, sino a partir de virutas preparadas de forma homogénea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil aromático se mantiene deliberadamente intenso. Une notas amaderadas, secas y boscosas con un carácter tradicional. Por ello, la madera de abeto desresinada resulta especialmente adecuada cuando el aroma de ahumado no debe solo acompañar, sino percibirse con claridad en carne, embutidos o queso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecibe 10 kg de virutas de ahumado de abeto para ideas de ahumado con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left\"\u003eCantidad entregada\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left\"\u003eReferencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBD-30397\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 28,00 € \u003csmall\u003e(IVA 19 % incluido · más gastos de envío)\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDistribuido en España por TRADE PELLET SL. El contenido reproduce la información publicada por Lignara en su catálogo; las características y certificaciones deben confirmarse vigentes antes de la venta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lignara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58869200290123,"sku":"BD-30397","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1093\/8764\/5259\/files\/tannenholz-raucherspane-10-kg-kraftiges-waldiges-raucharoma-fur-fleisch-wurstwaren-und-kase-1.jpg?v=1792153300","url":"https:\/\/tradepellet-sl.es\/products\/tannenholz-raucherspane-10-kg-kraftiges-waldiges-raucharoma-fur-fleisch-wurstwaren-und-kase","provider":" Trade Pellet S.L.","version":"1.0","type":"link"}